愛知県東三河で活動している本多よしみです。
6歳と２歳の男の子2人のママです。以前は看護師をしていました。
料理が好きで、食事について知りたくて食生活アドバイザーの資格も取りました。
食べトレに出会う前に食事について学ぶ機会があり、そこで現代の栄養不足や添加物、素材の栄養を損なわない調理法など、様々な食育について勉強しました。
それまでは1円でも安い物、添加物等気にせずいろいろ買っていましたが、食育を学んでからは安心安全な素材を使っている物を基準に買うようになり、自分の体の良い変化を感じました。
しかし、あれはダメ、これもダメ、と元々物事を硬く捉えがちな私は体に良い物か悪い物か、と区別する考え方になり、
原材料をじっと眺めてから買うか判断し、ダメだと判断した物は一切買わない、若しくはこれ食べたらこうなるかな、こんな症状が出るかも…体に毒だ…と思いながらマイナス感情と常に闘っていました。
日々の食事は栄養を考えて毎日晩御飯は5品も6品も作っており、料理好きですが毎晩沢山の献立を考え調理するのは正直ストレスでした。でもそうでもしないと必要な栄養を取れない!!と思っていたのです。
そんな毎日に疲弊し宇宙人男子の子育てにも疲弊していた頃に食べトレに出会いました。
食べトレに出会って一番驚いたのは『食べちゃいけない物は無い』ということ。
それまでガチガチに捉えていた私には衝撃的でした。
食べトレメゾットを学び、日々のマイナス感情から抜け出し、楽に生きる事が出来るようになりました(^-^)
簡単＆時短＆栄養を取れる事を学び、私はストレス無く買い物や料理が出来るようになりました。
ガチガチの私が変われたのは食べトレのおかげ♪
私が変わったので子ども達にも笑顔が増えました(*^^*)
講座ではそんな私の変化や子ども達の変化などもお話しています。
毎日忙しくて子どもと関わる時間が少ない方必見、
料理が苦手な人こそ知ってほしい食べトレ流調理法、他にも盛り沢山でお伝えします♪♪
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